马特•罗杰斯他曾是苹果公司(Apple)的工程师，也是Nest的联合创始人。他正在利用自己对气候挑战的热情，为一家旨在将食物垃圾变成鸡饲料的新公司提供动力。
机行业在周二退出了隐形模式该公司为美国消费者提供每月33美元的服务，包括租用一个数字连接的垃圾桶，并免费将干燥的废物运送到将其转化为饲料的设施。
罗杰斯和哈利Tannenbaum他于2020年以Chewie Labs的名义联合创立了该公司。两人此前曾在智能家居设备公司Nest合作，该公司已被谷歌收购32亿美元差不多十年前。
罗杰斯为米尔提供了种子基金，一系列关注气候的风险投资也进行了投资，包括比尔·盖茨的突破能源投资公司、Prelude ventures、能源影响合作伙伴公司、GV(谷歌ventures)和Lower Carbon Capital。该公司没有透露迄今为止的融资总额。
米尔有100名员工。其总部位于加州圣布鲁诺，研发机构位于西雅图。
那么，是什么吸引罗杰斯来到这个凌乱的食物浪费世界呢?
罗杰斯说:“我的职业生涯是在研究这些被忽视的领域。“这就是我们创办Nest的原因。没有人关心恒温器，但它们对家庭的能源(使用)和舒适度非常重要。”
罗杰斯在Nest工作的时间快结束时，他越来越多地参与气候变化的努力。他被食物浪费对地球造成的危害所震惊。大约30%种植的食物会被丢弃，在垃圾填埋场腐烂的食物会释放出甲烷，这是一种强有力的温室气体。食品生产、包装、运输和分解产生的温室气体约占全球温室气体排放量的10%，据估计．
罗杰斯急于在一个看似简单的气候问题上取得进展。
“我们不需要在这里发明核聚变，”他说。“我们只需要让食物远离垃圾。”
密尔是这样工作的:
- 磨坊的顾客把食物残渣——包括鸡骨头、蛋壳和弄脏的纸制品(但不包括披萨盒或可生物降解的塑料)——扔进垃圾桶。
- 一夜之间，该设备将废物切碎并干燥成类似咖啡粉的材料。据报道，它没有气味，脱水后的废物大约是原来体积的80%。该设备每天使用1到1.4千瓦时的能量，或大约一个小时的电力使用量相对高效的冰箱．
- 这个垃圾桶每个月装满一到两次，这时它会通知客户将粉末装箱并邮寄到磨坊加工中心。
- 磨坊提供了一个标签，预付盒子运输。客户使用Mill应用程序安排美国邮政服务(U.S. Postal Service)的提货。
- 在加工中心，地面被检查污染物，巴氏消毒，然后变成动物饲料。
美国的一小部分城市——包括华盛顿州的西雅图、贝尔维尤和塔科马——已经收集食物残渣用于堆肥，但大多数城市没有这样做。而且堆肥在某种程度上仍然是在浪费食物。
罗杰斯说:“我们正在把食物发挥到最高和最好的用途，这仍然是食物。”“如果我们不能吃，那别人就应该吃。”
“我们不需要在这里发明核聚变。我们只需要让食物远离垃圾。”
在这种情况下，那个人就是鸡。米尔目前在西雅图有一个站点，可以将地面转化为饲料。该公司计划在全国各地开设多家工厂，以缩短运输距离。
虽然Mill似乎是独一无二的，因为它提供了一种将废料转化为食物的服务，但还有其他零售设备可以搅拌和脱水有机废物。其中包括一个500美元的台面，Lomi的食物垃圾堆肥器，以及Vitamix的另一款350美元的产品。两者都能产生一种可以添加到花园土壤中的产品。
这些设备的价格相当于Mill一年的会员资格。
目前尚不清楚消费者是否愿意每年支付近400美元，以获得其他人处理垃圾的额外好处，以及将垃圾回收成动物饲料对环境的积极影响。
但这是有市场的。西雅图的另一家创业公司Ridwell也在美国六个城市提供减少垃圾的订阅服务。每个月花12到16美元，里德维尔就能收集塑料袋、旧衣服、灯泡、电池和其他家庭垃圾，进行回收和再利用。
罗杰斯预计，一些消费者会为了减少碳排放而购买该产品。在一些社区，如果消费者减少制造垃圾，缩小垃圾桶的尺寸，他们可能会节省垃圾账单的成本。罗杰斯还强调，Mill服务是一种简单、优雅的解决恶臭、吸引虫子的废料的解决方案。
罗杰斯说:“我在苹果学到的最多的经验，以及史蒂夫·乔布斯给我人生留下的遗产，就是让工作变得非常非常简单。”
罗杰斯说，米尔也在寻求与城市垃圾处理机构合作。Nest的策略之一是与市政当局和公用事业公司合作，大规模部署恒温器。
罗杰斯说:“我认为这是一个非常相似的类比。“我认为这是一个无处不在的机会。”
编者按:这个故事已经更新，以纠正公司总部的位置。
