由于新型冠状病毒的爆发，越来越多的人在网上订购杂货，导致了消费者购买的永久性转变，并为亚马逊带来了巨大的收入增长。
冠状病毒实时更新:西雅图和科技界的COVID-19最新进展
这是根据来自RBC资本市场该公司刚刚进行了第五次在线杂货趋势年度用户调查。报告得出的结论是，到2023年，亚马逊的在线杂货部门的商品总交易额将达到700亿美元，是2019年的3倍多，成为其总收入的重要组成部分。
加拿大皇家银行分析师马克•马哈尼在报告中写道:“我们认为，亚马逊与沃尔玛和Instacart一样，是这种向在线杂货购物加速转变的最大结构性受益者之一。”
这项在过去两周进行的1500人的调查发现，42%的受访者每周至少在网上购买一次杂货，高于2018年的22%。亚马逊是购物者最常去的地方，60%的人使用这家科技巨头在线购买食品杂货，而使用沃尔玛的比例为47%。
马哈尼说，大流行“为网上杂货购物创造了一个拐点”。三分之一的受访者表示，他们在过去一个月首次在网上购买食品杂货。在接受调查的在线杂货购物者中，超过一半的人表示，新冠肺炎“导致他们永久性地提高了在线购买杂货的意愿”。在不在线购买食品杂货的人中，41%(高于2018年的19%)表示他们会在未来六个月内这样做。
马哈尼写道:“我们认为，网上购物现在可能会成为购物者的一种习惯。”
RBC还发现，网上杂货购买频率、购物篮大小、消费金额和消费意愿达到了历史新高。
报告引述增加了最近谷歌的搜索量亚马逊Prime Now和其他送货服务的应用程序下载量激增，Adobe的一项研究指出，由于保持社交距离的命令让人们呆在家里，上个月美国在线杂货的日销售额增长了100%。
加拿大皇家银行还与Instacart总裁Nilam Ganenthiran进行了交谈，他表示，过去几周的客户需求达到了创纪录的水平同比增长300%．该公司表示，未来三个月将雇佣30万名购物者来跟上这一趋势。这周增加了新功能打开更多的交付窗口。
《纽约时报》报道称，亚马逊食品杂货的订单量比正常情况高出了50倍。该公司一直在努力履行订单，一些客户报告说，交货时间延长或没有开放窗口好几个星期．
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- CNBC (@cnbc)2020年4月8日
马哈尼写道:“对我们来说，这意味着网上杂货购物是有需求的，而服务提供商正在努力满足这一客户需求。”“这可能是一个短期问题吗?可能。尽管如此，我们认为COVID-19已经使人们对在线杂货购物的价值、便利性和便利性的认识大幅提高，这可能会持续很长一段时间。”
在线杂货购买的激增也有助于亚马逊扩大其黄金会员基础。亚马逊需要119美元/年的Prime会员才能享受2小时Prime Now配送服务和亚马逊生鲜。
近75%的受访者表示，他们是Prime会员，高于去年的59%。加拿大皇家银行估计，美国约有9000万Prime用户据报道，亚马逊在全球拥有1.5亿会员(亚马逊没有透露具体国家的数字)。
去年10月，亚马逊将杂货配送作为Prime会员的一项内置福利——在119美元的Prime年费之外，亚马逊生鲜配送不再每月额外收取15美元，或每年额外收取180美元。
“我在食品杂货配送行业工作了很长时间，我认为这项服务确实改变了游戏规则。”斯蒂芬妮·兰德里去年10月，亚马逊负责杂货配送的副总裁在接受GeekWire采访时表示。她预测，免费的亚马逊生鲜食品配送将成为“Prime最受欢迎的福利之一”。
亚马逊的在线杂货部门还包括亚马逊生鲜取货服务．该公司还在全食超市(Whole Foods)提供BOPIS(在线自提)服务，三年前它以137亿美元收购了这家公司．
亚马逊为在全食超市购物的黄金会员提供折扣，并将全食超市的订单集成到Alexa语音助手中。
食品是美国市场规模估计为6780亿美元这正越来越多地走向数字化。研究公司eMarketer据估计，今年美国食品和饮料电子商务销售额将增长23.4%，超过320亿美元，成为“增长最快但普及率最低的电子商务类别”。这些预测是在COVID-19危机之前做出的。
“除了许多实体零售商眼看着客流量和销售额降至接近零之外，消费者行为中最深刻的转变发生在杂货电子商务领域，而且这种转变可能会产生最持久的影响之一。”eMarketer写道。
亚马逊十多年来一直试图解决食品杂货配送的经济问题，最早可以追溯到2007年亚马逊生鲜在西雅图试点推出。
基础设施和其他与配送相关的成本削减了杂货业务本已微薄的利润率。但随着消费者对网上订购食品杂货的兴趣不断扩大，情况似乎正在发生变化。
亚马逊的兰德里在10月份表示:“几年前，人们认为消费者不会在网上购买服装等商品。“现在我们知道，大量消费者都在这么做。我们相信，在生鲜食品领域，我们正处于一个类似的转折点，我们已经准备好让生鲜食品配送成为Prime的一个重要新部分。”
帮助亚马逊杂货配送业务的还有该公司的快递业务对配送网络的巨额投资Prime会员可以在1天内送达。
Instacart、沃尔玛(Walmart)、塔吉特(Target)、克罗格(Kroger)等公司也在大力投资在线杂货。沃尔玛在2020财年的收入超过2500亿美元它将提供从3100家商店取杂货的服务到2019年底，1600家商店将提供食品杂货配送服务。
沃尔玛(Walmart)向在线订购领域的扩张，以及亚马逊(Amazon)向实体零售领域的扩张，都表明零售业正日益成为一个融合了在线销售和实体销售的大市场。
加拿大皇家银行的马哈尼表示，到2023年，亚马逊的杂货销售额可能达到沃尔玛的三分之一左右。
报告指出:“鉴于亚马逊在过去25年里在全球非杂货零售销售额方面已经接近沃尔玛，而且如今的在线普及率比5年前、10年前、20年前和25年前都要高得多，我们认为我们三分之一的增长是合理的。”
